Палачинки

Палачинки и рецепта за тяхното приготвяне. Как да зарадваме нашето семейство с вкусни и ароматни палачинки

Рецепта за много вкусни и ароматни палачинки, които са любима закуска на повечето деца, а и възрастни. С тази рецепта палачинките почти винаги стават много вкусни, като са с нормален размер - нито стават прекалено тънки, нито пък много дебели. Продуктите са за около двадесетина палачинки. Може да замените прясното мляко с вода, но в този случай палачинките ще станат доста твърди, хрупкави и чупливи.

Палачинки рецепта - необходими продукти:
1 л. прясно мляко
5 яйца
500 грама брашно
1 с.л. захар
1 с.л. олио

Приготвяне на палачинките:

1. Разбъркваме с миксера петте яйца
2. Добавяме супената лъжица захар и отново разбъркваме
3. Добавяме олиото и прясното мляко и продължаваме да бъркаме с миксера
4. Започваме да добяваме към вече готовата смес брашното. Бъркаме докато получим смес с гъстотата на боза

Печете по-малко от всяка страна, докато хванат лека кафява коричка. Може след като извадите готовата палачинка да я намажете от едната страна с малко масло или маргарин, за да омекнат още повече. Може да гарнирате палачинките с конфитьор, сладко или да ги направите солени. Приятен апетит!